Topfuntersetzer Würstchen

Es geht um die Wurst – Wurstspezialitäten von Geschenke List

Topfuntersetzer Würstchen – Die Wurst war und ist auch heute noch das Produkt des Wunsches nach möglichst weitgehender Verwertung eines geschlachteten Tieres. Durch die Verarbeitung zu Wurst kann Fleisch länger haltbar gemacht werden. Die ersten Würste, wenn auch nicht im heutigen Sinne, wurden vermutlich bereits in früher Zeit hergestellt. Obwohl Haggis als typisch schottisches Gericht gilt, wurden nachweislich bereits in der Antike Tiermägen oder Tierdärme, gefüllt mit Innereien, von den Römern gegessen. Vergleichbare Gerichte gibt es auch heute in anderen Ländern, zum Beispiel in England hog puddings, die ähnlich auch in Wales und in Irland zubereitet werden. In Deutschland gibt es mit dem nordhessischen Weckewerk, dem Pfälzer Saumagen, dem niedersächsischen Calenberger Pfannenschlag, dem Bremer Knipp und der westfälischen Stippgrütze ähnliche, ursprünglich für die bäuerliche Schlachtresteverwertung gedachte Rezepturen.

Zur Herstellung von Wurst wird Fleisch und Speck der verschiedensten Tiere mit dem Fleischwolf zerkleinert und mit den Gewürzen versetzt. Für feine Würstchen wird die Masse zusätzlich mit dem Kutter, unter Beifügen von Eis, zu einem homogenen Teig verarbeitet. Der Tierfreund in uns verzichtet hier jedoch auf eine Fleischbeigabe und hat den Topfuntersetzer aus 100% Silikon hergestellt. Auch wenn die Verwurstung ein schon sehr lange bestehendes Handwerk ist, kann man immer noch neue Spezialitäten erfinden.

Unsere Wurstkette ist rutschfest und hat eine Gesamtlänge von ca. 35 cm. Ein unverzichtbares Gadget für jede Küche. Ein witziges Geschenk für das Esszimmer! Nicht direkten Flammen aussetzen! Lebensmittelecht! Spülmaschinentaugllich! Nicht für die Mikrowelle geeignet!