In Venetien im nördlichen Teil von Italien wird der weltbekannte und einzigartige Prosecco hergestellt. Er basiert auf der in der Weinbauregion Veneto einheimischen weißen Rebsorte Glera und nimmt sowohl die Form von Prosecco Spumante als auch von Prosecco Frizzante an. Manche zaubern mit ihm Mixgetränke. Wer sich die Mühe der Suche nach den passenden Zutaten und des Mischens sparen will, der kann sich den kultigen Bellini di Canella italienischer weinhaltiger Aperitif gönnen. Der vorgemixte Cocktail mit Prosecco sorgt im Nu für gute Laune und Feierstimmung und muss nicht unbedingt vor dem Essen als Appetitanreger getrunken werden. So bietet er sich auch als sommerliches Erfrischungsgetränk mit geringer Trinkstärke an.