Eitrenner Daisy

Ein Gänseblümchen als unverzichtbarer Küchenhelfer

Eitrenner Daisy macht genau das, was ihr Name verspricht. Sie trennt Eiweiß und Eigelb mühelos voneinander, ohne dass Ihr das Ei in den Schalenhälften hin und her schütten müsst. Legt den Eitrenner auf ein Glas, schlagt das Ei auf, natürlich ohne das Eigelb zu beschädigen und gebt den kompletten Eierinhalt in Daisy. Das Eigelb bleibt in ihr liegen und das Eiweiß läuft in das Glas darunter. Sauber und einfach perfekt getrennte Eier. Und hier erklärt sich auch, warum unser Eitrenner Daisy heißt. Es ist schlicht und ergreifend das englische Wort für Gänseblümchen. Und genau so sieht Daisy aus, wenn das Eigelb in ihr ruht.

Viele fragen sich, ob man denn Eier generell trennen muss. Klare Antwort – generell nicht! Das macht zum Beispiel beim Frühstüchsei, Rührei, einem Omelett oder gar einem Spiegelei absolut gar keinen Sinn. Für die Zubereitung vieler Rezepte benötigt man aber Eiklar und Eigelb separat voneinander. Dazu muss man Eier trennen. Eiweiß findet nach dem Eier trennen oft die Verwendung als Eischnee, Eigelb wird häuftig zum Bestreichen von Backwaren oder zur Verstärkung der Farbe in Kuchen genutzt. Wenn du das Eiweiß schaumig schlägst und vorher trennst wird der Kuchen lockerer und das Eiweiß ist durch das aufschlagen bindender. Deshalb ist Daisy in der Küche absolut unverzichtbar. Sie ist nicht nur sinnvoll, sondern sieht auch noch bezaubernd aus.

• originelles, zugleich praktisches Design
• spülmaschinengeeignet
• Maße: ca. 11 x 11 x 4 cm
• Material: ABS Kunsstoff
• Farbe: weiß
• vor dem ersten Gebrauch gründlich abwaschen